| 000 -LIDER |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
01037nam a22002537a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NUMERO DE CONTROL |
|---|
| Campo de control |
KOBIAM |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION |
|---|
| Campo de control |
20180112002937.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
150522b xxu||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACION |
|---|
| Agencia de catalogación |
MINAM |
| Idioma de catalogación |
spa |
| Agencia que realiza la transcripción |
BIAM |
| 041 ## - CODIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de idioma para texto |
spa |
|
|---|
| Código de idioma para texto |
eng |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
641.5985 |
| Notación interna |
S31 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| 9 (RLIN) |
8240 |
| Nombre personal |
Schiaffino, Pedro Miguel |
| 245 ## - TITULO |
|---|
| Título |
Sabor a verde : |
| Subtítulo |
la Amazonía según Pedro Miguel Schiaffino = tasting green : Amazonian cuisine according Pedro Miguel Schiaffino |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación |
Lima : |
| Nombre del editor |
Walter H. Wust Ediciones, |
| Fecha de publicación |
2011 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA |
|---|
| Extensión |
128 p. : |
| Otros detalles físicos |
principalmente ilustraciones a color |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO |
|---|
| Nota de contenido |
La despensa de la Tierra -- El Amazonas en un plato -- Tesoros del bosque -- El sabor de la selva |
| 520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC. |
|---|
| Nota de sumario, etc. |
Ilustra la relevancia de los recursos naturales de la Amazonía para la gastronomía peruana. Incluye recetas que emplean los insumos descritos en la publicación. |
| 650 #0 - MATERIA--TERMINO TEMATICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
2418 |
| Término temático |
GASTRONOMIA |
|
|---|
| 9 (RLIN) |
269 |
| Término temático |
RECURSOS NATURALES |
|
|---|
| 9 (RLIN) |
37 |
| Término temático |
BIODIVERSIDAD |
| 651 #0 - MATERIA--NOMBRE GEOGRAFICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
272 |
| Nombre geográfico |
AMAZONIA PERUANA |
|
|---|
| 9 (RLIN) |
32 |
| Nombre geográfico |
PERU |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) |
|---|
| Fuente de clasificación |
|
| Tipo de ítem |
Libro |
