Biblioteca Ambiental BIAM

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Recetario: pescador cocinero. - Lima: Ministerio de la Producción, [2016]. - 8 páginas: [Cuadriptico]: fotos 13x17 cm.

folleto

Contiene: Sudado de cachema y chalaquito con chicha de jora.-- Picante de pota.-- Torrejas de anchoveta y pota con resque de quinua.-- Saltado de pota.-- Thimpo de carachi y truchas.-- Sudado de bonito

Subjects--Topical Terms:
Recetarios
Cocina (Pescado)
Cocina (Marisco)
Cocina peruana

Dewey Class. No.: ME DB-FA 003