Durand Villafuerte, Estenio

Buenas prácticas de cosecha y poscosecha de quinua orgánica en Ayacucho. - Ayacucho: Centro Regional de Competitividad de Innovación de Granos Andinos 2017. - 29 páginas: fotos a color. 24x17 cm.

Guía técnica n°3

Contiene: Presentación.-- 1. Cosecha.-- 2. Poscosecha en el marco de las buenas prácticas agrícolas.-- 3. Comercialización y transporte.-- Bibliografía.-- Anexo.

Guía que orientan a recomendar prácticas que pueden contribuir a optimizar las actividades y resultados de un proceso productivo orgánico, conducido bajo las buenas prácticas agrícolas y de cosecha y poscosecha de la quinua.


Cultivo de quinua
Agricultura orgánica

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