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1. Huerequeque guía metodológica de educación sanitaria y ambiental. Los alimentos

por Perú. Gobierno Regional de Lambayeque.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima Gobierno Regional de Lambayeque 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ambiental - BIAM (1). Ubicación(es): Sala de Lectura - EC Educación y Cultura Ambiental Foll 372.37044 P45-2007.

2. Ardua tarea de los antioxidantes

por Gilardi Magnan, Claudia.

Origen: Catering & gastronomía 2015-1(3)Tipo de material: artículo Artículo; Formato: impreso impresión normal Disponibilidad: No hay ítems disponibles

3. Cómo evitar que la crisis del COVID-19 se transforme en una crisis alimentaria: acciones urgentes contra el hambre en América Latina y el Caribe

por Comisión Económica para América Latina y el Caribe - CEPAL | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación- FAO.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago de Chile: CEPAL; FAO, junio 2020Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ambiental - BIAM (1). Ubicación(es): En línea .

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