Cafés especiales camino a la excelencia agenda de innovación tecnológica de la cadena de valor de café en la Selva Central.
Por: Central Café y Cacao del Perú
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Tipo de material: 
LibroEditor: Lima: Central Café y Cacao del Perú, 2017Descripción: 81 páginas: gráficos; tablas, fotos a col., 29.5x20.5 cm.Tema(s): Industria del café | Tecnologías innovadoras | Selva CentralClasificación CDD: 338.17373
Contenidos:
Resumen: Publicación que aspira a crear una base que exponga, de mejor manera, el trabajo que CCCP ha ido desarrollando durante el 2016 en la Selva Central de Perú, apuntando a construir un futuro que permita a las cooperativas y los agricultores cafetaleros tomar las medidas necesarias para ser competitivos a nivel global.
Contiene: Introducción.-- 1. Contexto del café peruano.-- 2. Objetivo y metodología.-- 3. Institucionalidad cafetalera en el Perú.-- 4. Producción.-- 5. Cosecha y poscosecha.-- 6. Mercado interno y mercado externo.-- 7. Validación de la agenda de innovación tecnológica- AI.T.
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ejemplares |
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Libro
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Biblioteca Ambiental - BIAM Sala de Lectura - DB FL Flora y Agrobiodiversidad | 338.17373 C5 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | 0000392 |
Total de reservas: 0
Bibliografía: pp. [81]
Contiene: Introducción.-- 1. Contexto del café peruano.-- 2. Objetivo y metodología.-- 3. Institucionalidad cafetalera en el Perú.-- 4. Producción.-- 5. Cosecha y poscosecha.-- 6. Mercado interno y mercado externo.-- 7. Validación de la agenda de innovación tecnológica- AI.T.
Publicación que aspira a crear una base que exponga, de mejor manera, el trabajo que CCCP ha ido desarrollando durante el 2016 en la Selva Central de Perú, apuntando a construir un futuro que permita a las cooperativas y los agricultores cafetaleros tomar las medidas necesarias para ser competitivos a nivel global.
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