Catering & gastronomía: peruvian food for the world
- Lima: Catering & gastronomía EIRL, 2015.
- ilustraciones a color 27 cm.
Catering & gastronomía se ha autoimpuesto la tarea de buscar, edición tras edición, productos de la amplia despensa nacional que merecen y necesitan ser reconocidos, primero que nadie por los propios peruanos, ingresar a sus mesas y costumbre culinarias, ser valorados y alcanzar estatus cada vez más altos en los manteles largos.
Gastronomía
Salud
Alimentación
Catering & gastronomía se ha autoimpuesto la tarea de buscar, edición tras edición, productos de la amplia despensa nacional que merecen y necesitan ser reconocidos, primero que nadie por los propios peruanos, ingresar a sus mesas y costumbre culinarias, ser valorados y alcanzar estatus cada vez más altos en los manteles largos.
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