Biblioteca Ambiental BIAM

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Mejoramiento de la producción de leche y queso en Melgar. - Puno : REDESA, [2012]. - 35 páginas: fotos; cuadros 28x21 cm.

Bibliografía: p.45

Contiene: Aspectos generales.-- La experiencia.-- Análisis.--Conclusiones y recomendaciones.

ISBN: 9789972227154

Subjects--Topical Terms:
Seguridad alimentaria
Industria lechera
Queso

Dewey Class. No.: Foll 641.3714 / R34