Biblioteca Ambiental BIAM

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Herrera, Gabriel

Explorando los sabores del sur del Perú Un libro de cocina diferente=A diferent cook book Exploring the tastes od southern Peru. Magical Routes Southern Peru - Lima SECO s.f - 198 p ilus., col

Presenta las oportunidades que genera el turismo a traves de la gastronomía y productividad en las regiones del cual permite el desarrollo sostenible. Además brinda un comentario conciso del origen y sus recetas de cada producto alimenticio

ISBN: 9786034017054

Subjects--Topical Terms:
DESARROLLO SOSTENIBLE
ALIMENTACION
TURISMO

Dewey Class. No.: 641.7-H41