| 000 | 01037nam a22002537a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | KOBIAM | ||
| 005 | 20180112002937.0 | ||
| 008 | 150522b xxu||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 |
_aMINAM _bspa _cBIAM |
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| 041 | _aspa | ||
| 041 | _aeng | ||
| 082 |
_a641.5985 _bS31 |
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| 100 |
_98240 _aSchiaffino, Pedro Miguel |
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| 245 |
_aSabor a verde : _bla Amazonía según Pedro Miguel Schiaffino = tasting green : Amazonian cuisine according Pedro Miguel Schiaffino |
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| 260 |
_aLima : _bWalter H. Wust Ediciones, _c2011 |
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| 300 |
_a128 p. : _bprincipalmente ilustraciones a color |
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| 505 | _aLa despensa de la Tierra -- El Amazonas en un plato -- Tesoros del bosque -- El sabor de la selva | ||
| 520 | _aIlustra la relevancia de los recursos naturales de la Amazonía para la gastronomía peruana. Incluye recetas que emplean los insumos descritos en la publicación. | ||
| 650 | 0 |
_92418 _aGASTRONOMIA |
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| 650 | 0 |
_9269 _aRECURSOS NATURALES |
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| 650 | 0 |
_937 _aBIODIVERSIDAD |
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| 651 | 0 |
_9272 _aAMAZONIA PERUANA |
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| 651 | 0 |
_932 _aPERU |
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| 942 |
_2ddc _cLIB |
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| 999 |
_c3954 _d3954 |
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