Milano, Serena <br/><br/>
Biodiversidad:  Qué es, qué tiene que ver con nuestra alimentación cotidiana, qué podemos hacer para preservarla. 

 - Italia:  Fundación Slow Food para la biodiversidad - ONLUS;  Terra Madre-Slow Food,  [sin fecha]. 
 - 18 páginas:  ilustración, fotos.  21x15 cm. 
<br/><br/>Contiene: Primero, observar.-- Biodiversidad.-- El àrbol de la alimentación.-- Qué quiere decir.-- Para saber más. 
<br/><br/> Conocer el propio territorio: escuchar, bservar, degustar, reconocer gustos y olores y despues conocer el territorio de otras regiones y de otros paìses siguiendo el mismo procedimiento sensorial e intelectual. Consercar el recuerdo de un viaje a través de un pan, de un queso, de un tipo de miel.. Intercambiar ideas, productos y recetas de otros países... Esto es Slow Food. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomía <br/>Industria alimentaria<br/>Aspectos sociales<br/>Seguridad alimentaria<br/>Cultivos alimenticios<br/>Biodiversidad
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>Foll 641.013  / M57