Variedades de papas nativas y conocimientos campesinos:  Microcuenca Shitamalca, San Marcos, Cajamarca. 

 - Lima:  COSUDE,  [sin fecha] 
 - 18 páginas:  fotos a color.  21x15 cm. 
<br/><br/> El objetivo de presentar el catalogo de variedades de papas nativas, es conocer, registrar y difundir las prácticas y saberes campesinos acumulados durante años, lo cual ha permitido a los agricultores no solo conservar estas variedades de papa, sino que además les ha permitido ir dándole valor agregado y valor comercial a las diferentes variedades que conservan en sus chacras. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Variedades de papas<br/>Catálogo<br/>Conocimiento tradicional<br/>papa nativa<br/>Cultivos alimenticios
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>Cajamarca
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>Foll 635.21  / P87