Clasificación y caracterización de veinte razas de palma de chontaduro (Bactris gasipaes H.B.K.) de acuerdo con las propiedades físico-químicas y bromatológicas del fruto. Cartilla técnica.
- San José del Guaviare : SINCHI, julio 2000.
- 19 páginas: fotos. 21.5x16.5 cm.
Contiene: Generalidades.-- Metodología.-- Procedimiento estadístico.-- Resultados.-- Conclusiones y recomendaciones.
Palma africana Bactris gasipaes Conservación de la naturaleza Productos de origen vegetal Palma chontaduro