Sabores: Conservando la gastronomía de la Reserva Paisajística Nor Yauyos Cochas 

 - primera edición 
 - Huancayo:  Instituto Continental. Fondo Editorial,  2022. 
 - 117 páginas:  fotos  24 cm. 
<br/><br/> Este libro nos obliga a imaginar la responsabilidad que recae ahora en nuestras manos al descubrir la profundidad y belleza que tenemos tan cerca y la obligación de aprender del pasado para proteger y cuidar estos lugares que ya no son comunes y que esconden un gran tesoro, el cual podría significar nuestra mejor reserva de aire fresco, agua y alimentos. El libro nos impone el deber de mantener y valorar lo que nos ha sido regalado sin tal vez merecerlo 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786124720345 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomía <br/>Cocina peruana
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>Reserva Paisajística Nor Yauyos Cochas (Lima y Junín, Perú)
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5985  / S12