Nombres de la especie -- Distribución geográfica -- ¿Qué son y cuánto viven las pacas? -- ¿Cómo son las pacas? -- ¿Cómo reconocer el sexo en las pacas? -- El examen de los genitales -- Domesticación de las pacas -- ¿Cuántas pacas se pueden tener por jaula? -- Experiencias con criadores de pacas -- Preguntas más comunes para iniciar una cría de pacas en cautiverio -- Trampas y jaulas portátiles para capturar y transportar las pacas - ¿Cómo deben ser las jaulas de las pacas? -- Algunos cuidados y recomendaciones importantes -- ¿Cómo se pueden agrupar inicialmente las pacas? -- ¿Cómo diferenciar cada una de las pacas? -- Manejo genético de las pacas -- La reproducción en las pacas -- Cuidados para una futura madre -- Problemas después del parto -- Causas de muerte en crías y adultos de pacas -- Manejo de las primeras crías nacidas en cautiverio -- Aprendizaje y entrenamiento de las crías -- ¿Qué requerimientos debe tener el alimento para las pacas? -- Consumo de alimento para las diferentes etapas de vida de las pacas -- Requerimientos nutricionales de acuerdo con las etapas de vida de las pacas -- Medidas preventivas de saneamiento para un criadero de pacas -- Lista de algunas plantas que comen las pacas -- ¿Cómo medicar las pacas en cautiverio? -- Principales problemas de salud que se presentan en las pacas en cautiverio -- Algunos medicamentos usados en las pacas -- Composición química de la carne de paca -- Sacrificio de las pacas -- Limpieza de la carne de las pacas -- Preparaciones económicas con la carne de paca -- Creencias relacionadas con las pacas -- Algunas tradiciones culturales en Panamá

Presenta detalles sobre las características, domesticación, cría, cuidados y consumo de las pacas.