Hojas botánicas: Yacón Smallanthus Sonchifolius (Poepp.) H. Rob.
- Lima : UNMSM. Museo de Historia Natural, 2009.
- 14 páginas : cuadros, fotos 28x19 cm.
Proyecto: Desarrollo de monografías botánicas (Factsheets) para cinco cultivos peruanos.
Bibliografía: p.11-14
Contiene: Botánica.-- Caracteres diagnósticos y posibles confusiones.-- Distribución.-- Ecología y posibles áreas para el cultivo.-- Cultivo y explotación.-- Poscosecha.
Cultivos alimenticios
Yacón
Foll 583.99 / D93
Proyecto: Desarrollo de monografías botánicas (Factsheets) para cinco cultivos peruanos.
Bibliografía: p.11-14
Contiene: Botánica.-- Caracteres diagnósticos y posibles confusiones.-- Distribución.-- Ecología y posibles áreas para el cultivo.-- Cultivo y explotación.-- Poscosecha.
Cultivos alimenticios
Yacón
Foll 583.99 / D93