La cadena de valor de la maca en la Meseta del Bombón Análisis y lineamientos estratégicos para su desarrollo
- Lima SECO/PDRS-GIZ abr. 2011
- 90 p tbls., fot.
Proyecto Perúbiodiverso, iniciativa del Programa Nacional de Promoción del Biocomercio (PNPB)
incl. ref.
Se ha desarrollado el enfoque de cadena de valor como método de análisis que permite entender las relaciones funcionales- Producción, Acopio, transformación y comercialización- y las que se establecen entre los actores que participan en el proceso, desde la producción primaria hasta el consumo final. Mediante una combinación de pasos secuenciales y técnicas participativas y de investigación, este enfoque permite comprender mejor la dinámica de la cadena, identificar los puntos críticos y diseñar mecanismos de cooperación entre los actores privados y públicos para resolver los problemas de ineficiencia e inequidad a lo largo de la cadena
MACA
Recursos hidrobiológicos
BIODIVERSIDAD
AGRICULTURA SOSTENIBLE
MESETA DEL BOMBON
PERU
380.141-S33
Proyecto Perúbiodiverso, iniciativa del Programa Nacional de Promoción del Biocomercio (PNPB)
incl. ref.
Se ha desarrollado el enfoque de cadena de valor como método de análisis que permite entender las relaciones funcionales- Producción, Acopio, transformación y comercialización- y las que se establecen entre los actores que participan en el proceso, desde la producción primaria hasta el consumo final. Mediante una combinación de pasos secuenciales y técnicas participativas y de investigación, este enfoque permite comprender mejor la dinámica de la cadena, identificar los puntos críticos y diseñar mecanismos de cooperación entre los actores privados y públicos para resolver los problemas de ineficiencia e inequidad a lo largo de la cadena
MACA
Recursos hidrobiológicos
BIODIVERSIDAD
AGRICULTURA SOSTENIBLE
MESETA DEL BOMBON
PERU
380.141-S33